呼市烧卖

作者： 一起做饭的利利

正宗的呼市烧卖是羊肉的，我这是猪肉家常版本

用料

• 花椒粉 适量
• 肉馅 一斤
• 大葱 一根半
• 麻油 适量
• 圆白菜 一个

呼市烧卖的做法步骤

步骤 1

肉馅一斤分三次打水，直到盆底有油脂

步骤 2

半块姜末

步骤 3

多半个圆白菜剁碎焯水沥干

步骤 4

打水后的肉馅等到十来分钟

步骤 5

加两小勺花椒

步骤 6

加一根半的葱末

步骤 7

加上姜末

步骤 8

加生抽

步骤 9

老抽

步骤 10

蚝油

步骤 11

上色就好

步骤 12

两勺盐

步骤 13

胡麻油多到一些

步骤 14

芝麻香油来一股

步骤 15

鸡精

步骤 16

买七元的烧卖

呼市烧卖的小贴士

图片忘记拍了，后开从冰箱拿出开旧的拍的 1，这个这个用量增了6笼屉。 2.包烧卖像包包子一样，比包包子简单。上面捏一下。蘸水捏一下好。 3，大火蒸30分钟。 4，配茶煮奶更香。

菜谱创建时间：2024-04-04 22:00:04