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肉包子的做法

肉包子

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作者: bai123456
bai123456
👇👇👇面团注意事项合集,很详细。 1⃣️加入白糖,可以促进酵母菌的繁殖,加速面团的发酵。更香甜可口,更好吃。 2⃣️加入食盐,可以使馒头更加韧性筋道。 3⃣️和面的时候加点猪油,可以使蒸出来的馒头亮白又透亮,香软又好吃。 4⃣️面要多揉一会儿,将面揉到位,蒸出来的馒头,又香又筋道。 5⃣️馒头做好一定要二次醒发,二次醒发的馒头蒸出来更蓬松更柔软。 6⃣️蒸好后闷5分钟在取出来,可以防止面团变形塌陷。

用料

肉包子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了猪油。 其他食材都放进去,先用筷子搅拌成絮状。在用手去揉成团,最后加入猪油。揉到成光滑的面团。 盖上保鲜膜,30度温暖处醒发1个小时。直到都是蜂窝状即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️肉包馅所有食材都放进去。搅拌均匀备用。 2⃣️包好肉包后,二次醒发10分钟。这样蒸出来,口感更好。发得更大。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其它:👉还可以做成芝麻包,也很好吃,我小孩很喜欢吃。

菜谱创建时间:2024-04-03 20:25:36
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