牦牛肉粥

作者： 古月正文

从西藏回来，带了牦牛肉干，是那种风干的，硬硬的那种，想着能不能用它烧粥呢？于是我就试了一下，真还是惊喜，味道很好。

用料

• 牛肉干 2片
• 大米 1杯
• 芹菜 1小把
• 香菜 3棵
• 料酒 1勺
• 盐 少许

牦牛肉粥的做法步骤

步骤 1

牦牛肉干切成小粒

步骤 2

将切成小粒的牛肉干放入已煮开的粥里一起慢火熬煮。

步骤 3

在米粒煮化开后，倒入生姜泥、芹菜粒继续略煮。

步骤 4

生姜🫚泥

步骤 5

起锅前，撒入香菜。

步骤 6

开吃，有牛肉香，蛮鲜的，好吃😋

菜谱创建时间：2024-04-03 15:54:36