奶冻——清凉 入口即化 做法不要太简单

作者： 暖央厨房

一口下去清清凉的 甜甜的 入口即化的感觉，小朋友都喊太好吃了，应要求又做了好几波

用料

• #抹茶奶冻
• 奶油 100克
• 牛奶 200克
• 抹茶粉 5克
• 糖 25克
• 吉利丁片 5克
• #可可奶冻
• 奶油 100克
• 牛奶 200克
• 可可粉 8克
• 糖 25克
• 吉利丁片 5克
• #伯爵红茶奶冻
• 奶油 100克
• 牛奶 200克
• 伯爵红茶 2袋
• 糖 25克
• 吉利丁片 5克
• #装饰随意

奶冻——清凉 入口即化 做法不要太简单的做法步骤

步骤 1

准备材料如图

步骤 2

吉利丁片泡软

步骤 3

取50克牛奶加入抹茶粉搅拌均匀，有过滤网的可以过滤一下。

步骤 4

剩下150克牛奶加入白糖，放入锅中加热，周边有小气泡关火

步骤 5

加入吉利丁片，搅拌至融化

步骤 6

倒入抹茶液搅拌均匀

步骤 7

倒入奶油搅拌均匀

步骤 8

倒入杯中盖好盖子，放入冰箱冷藏至凝结成固体

步骤 9

可可粉奶冻做法方法同抹茶奶冻，不重复发了

步骤 10

做好的可可粉奶冻

步骤 11

准备好材料，吉利丁片5克泡软

步骤 12

200克牛奶加25克白糖加热

步骤 13

放入红茶包煮3分钟，过程轻轻搅拌一下

步骤 14

关火捞出茶包，放入吉利丁片搅拌均匀

步骤 15

放入奶油搅拌均匀

步骤 16

放入冰箱冷藏

步骤 17

步骤 18

步骤 19

步骤 20

菜谱创建时间：2024-04-03 10:42:43