韭黄炒肉丝

作者： pandaxin

这么好吃的韭黄怎么可以只炒鸡蛋～ 要炒肉！ 吃肉！

用料

• 韭黄 一把
• 梅花肉/眉毛肉 二两
• 料酒
• 盐
• 食用油
• 嫩肉粉
• 鸡精
• 蒜蓉酱

韭黄炒肉丝的做法步骤

步骤 1

食材亮相(>^ω^<) 肉要有肥有瘦的才好吃

步骤 2

韭黄洗净切段

步骤 3

梅花肉切片

步骤 4

加水和嫩肉粉/红薯淀粉 抓拌均匀 每片肉肉都裹上淀粉～

步骤 5

热锅冷油 把肉片丢进锅里炒断生 捞起来

步骤 6

起锅热锅冷油炒蒜末酱 炒到金黄

步骤 7

下韭黄翻炒

步骤 8

肉片回锅

步骤 9

加鸡精/味精 就可以起锅了 蒜末酱有咸 所以没有额外加盐巴或者酱油了

步骤 10

美味快手的韭黄炒肉 okk～

菜谱创建时间：2024-04-02 21:48:50