家常菜之时蔬炒牛柳

作者： 笨小蛋-1

这道菜也是在b站学到了，非原创哈，复刻了一下，味道不错，这样的搭配色彩丰富，营养也均衡

用料

• 牛肉 1-200克
• 蚝油 适量
• 生抽 1-2勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 半勺
• 油 10克

家常菜之时蔬炒牛柳的做法步骤

步骤 1

大葱，小米辣切段

步骤 2

豆芽，卷心菜洗净

步骤 3

牛肉切丝，生抽➕淀粉➕料酒➕蚝油 ➕少许油，抓匀。静置30分钟

步骤 4

锅中放入少许油，牛肉丝翻炒至变色，盛出

步骤 5

锅洗净，放配菜，顺序为小米辣，大葱，青椒，大白菜，豆芽，炒软后，放生抽，然后加入牛肉丝 ，翻炒2-3分钟，

步骤 6

装盘

菜谱创建时间：2024-04-02 17:14:04