话梅小鸡翅

作者： 白又白_twzi

在减脂期，这个也可以吃，味道很好。

用料

• 话梅 4
• 鸡翅 6
• 葱 一段
• 姜 几片
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 蚝油 一勺
• 花椒粉 适量
• 肉桂粉 适量

话梅小鸡翅的做法步骤

步骤 1

提前一晚上，给鸡翅腌好。用料酒和姜片。

步骤 2

4-5个老话梅用温水泡着，300-500ml的水量，看几个鸡翅。 开火，放油，几个大葱段，几片姜爆香。

步骤 3

把腌好的鸡翅放进去炒一下，2分钟吧。开始加酱油，耗油，花椒粉，肉桂粉，翻炒均匀后，就加入话梅水，以盖过肉为主。 然后就中火炖吧。时间看水起大泡就可以了。 最后，开盖，大火收汁～完美。 汤汁可以拌米饭，好好吃！

菜谱创建时间：2024-04-02 12:56:11