白菜打卤面(自留)

作者： 萝北_北

用料

• 葱
• 五花肉
• 白菜
• 生抽老抽水淀粉

白菜打卤面(自留)的做法步骤

步骤 1

五花肉切肉丁。(推荐肥瘦相间，个人喜欢全瘦) 炒糖色(可炒可不炒，炒糖色的话不需要加老抽了)下肉丁，肉丁变色后放葱，然后放白菜，翻炒出水，加适量生抽一点点，蚝油(可加可不加)，盐，如果白菜发干不出水，加入适量清水，出水则不用，白菜断生后加水淀粉，汤汁浓稠即可 Ps:一定一定一定要砸蒜！蒜是灵魂

菜谱创建时间：2024-04-02 01:34:55