蟹肉日本豆腐

作者： 清风慕竹8855

日本豆腐具有豆腐之鲜嫩爽滑，鸡蛋之美味清香

用料

• 日本豆腐，蟹肉棒，葱，姜，生抽，白糖，鸡蛋

蟹肉日本豆腐的做法步骤

步骤 1

日本豆腐切好

步骤 2

鸡蛋打散，把日本豆腐裹上蛋液

步骤 3

锅中放入适量油，把裹好蛋液的日本豆腐放入锅中煎好

步骤 4

两面煎至金黄，盛出装盘

步骤 5

蟹肉棒解冻去皮

步骤 6

蟹肉棒斜刀切好备用

步骤 7

热锅凉油，葱姜爆香，加入蟹肉翻炒，放入日本豆腐，淋入适量水，生抽、盐调味，一点白糖提鲜，翻炒，出锅装盘。

蟹肉日本豆腐的小贴士

蟹肉日本豆腐的口感以嫩滑为主，结合了蟹肉的鲜美和豆腐的嫩滑。在烹饪过程中，需要注意火候，避免豆腐破碎，这道菜肴不仅美味而且营养。

菜谱创建时间：2024-04-01 09:02:06