脊骨烧山药

作者： 老婆大人的专属小厨师

用料

• 脊骨 山药
• 大块葱姜 料酒
• 八角 花椒
• 香叶 小茴香
• 桂皮 麻椒
• 干辣椒 豆瓣酱
• 生抽 耗油
• 开水 盐
• 鸡精 味精

脊骨烧山药的做法步骤

步骤 1

（玉米、土豆、都行）山药切小块，大块葱姜。 脊骨洗净、冷水下锅抄一下、料酒。 热锅凉油、葱姜、花椒、小茴香、八角、香叶、桂皮、麻椒、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、耗油（炒几下）脊骨、开水、盐、鸡精（炖熟） 味精、收汁出锅。

菜谱创建时间：2024-03-31 19:32:54