鸡腿泡水,清洗干净。
去掉鸡皮和鸡油,可以用厨房剪刀,非常方便。
将所有配料准备好
将料酒、海天黄豆酱、老抽和所有配料放入砂锅。
倒入一壶烧开的热水,把去皮去油的鸡腿让入电砂锅中。
选择炖菜模式,1.5个小时之后就可以开吃了。
可以在1个小时后放入泡发的黑木耳,这样卤鸡腿和卤木耳就可以一锅出啦!