鲜槐花炒鸡蛋

作者： aica

用料

• 鸡蛋 3~4个
• 鲜槐花 100克
• 盐 适量
• 凉白开 一碗

鲜槐花炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

100克鲜槐花如图，需要挑摘一下，如果嫌口感不好，可以把花柄也去掉。

步骤 2

挑摘好的鲜槐花，用淡盐水浸泡5分钟。

步骤 3

锅中水烧开，加少许盐，以免变色，鲜槐花入水汆10秒，然后捞出过凉白开，挤干水分。

步骤 4

蛋液先搅匀，然后加入挤干水分的鲜槐花，加盐搅拌匀匀。

步骤 5

最后就像平时炒鸡蛋一样炒就可以了。

菜谱创建时间：2024-03-31 16:54:49