家常西红柿鸡蛋打卤面

作者： 奔跑的兔子姐姐

0失败的西红柿鸡蛋打卤面👏

用料

• 西红柿🍅 4个
• 鸡蛋 3个
• 香菇 6朵左右
• 木耳 手抓一小把
• 蒜 三四瓣
• 大葱 一节（10公分）
• 胡萝卜 半根

家常西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤

步骤 1

1：胡萝卜半根切丁；香菇用剪刀✂建成一片一片；蒜（按个人喜欢，切丁或者蒜末）；大葱切碎。

步骤 2

西红柿切好

步骤 3

木耳切碎 发放凉水了再泡一会儿待用

步骤 4

泡香菇的水 步骤来了：❤热锅 倒上油 等油热倒入大葱沫和蒜末，大火关小火，待蒜和葱有点变黄（焦）倒入胡萝卜丁，翻炒一小会儿，一两分钟，再倒入切好的香菇薄片，继续翻炒，出点香味了，倒点生抽，继续翻炒。 ❤接着把西红柿倒进去，开大火，一直炒西红柿🍅 直到快不成型，马上倒进去泡香菇的水，开大火。 ❤香菇水开煮几分钟，接着加木耳碎，煮几分钟，然后再加一碗水。水开 倒入蛋液，用筷子搅动。放适量的盐。倒点香油煮开一会儿关火盖上盖子等十分钟。

步骤 5

菜谱创建时间：2024-03-30 21:52:45