家常糖醋排骨

作者： Ivy大可小可

家有小胖墩，这道糖醋排骨，糖分不算高，避免太甜！

用料

• 排骨
• 料酒
• 姜
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 醋
• 花椒
• 糖

家常糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，我用生姜和花椒，煮开后2分钟捞出

步骤 2

调味汁 料酒 2勺、生抽1勺、白糖2勺、醋2勺，混合一起！ 这个配方就不会太甜，但又有糖醋的口感

步骤 3

油锅烧热，放入排骨翻炒一分钟，加入上面的调味汁，加入两粒八角，翻炒2分钟，然后加入开水，差不多覆盖排骨就好！小火慢焖，30～40分钟

步骤 4

大火收汁，出锅摆盘，洒上白芝麻，完工

菜谱创建时间：2024-03-30 14:06:26