炸酱面

作者： kkiwwi

用料

• 甜面酱 1勺
• 黄豆酱 2勺
• 葱白 少许
• 料酒 1勺
• 五花肉 200克
• 水 2勺
• 蚝油 1勺
• 青瓜丝 少许
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺

炸酱面的做法步骤

步骤 1

瘦肉和肥肉分别切小丁，黄瓜切丝，葱白切粒

步骤 2

调酱汁：黄豆酱2勺，甜面酱1勺，生抽1勺，老抽半勺，料酒1勺，水2勺

步骤 3

锅热倒肥肉丁煎至干身，倒出余油。倒入瘦肉丁翻炒

步骤 4

倒入酱汁翻炒，倒入葱白粒，大火煮开调小火炒到酱入味

步骤 5

面条煮好后加入青瓜丝和酱拌匀

菜谱创建时间：2024-03-29 23:05:13