彩椒牛肉

作者： 爱吃的金牛座座

用料

• 彩椒 1个
• 麻椒 1个
• 牛肉 1斤
• 大蒜 4.5瓣
• 蚝油 适量
• 淀粉 一勺
• 酱油 两勺
• 盐 一勺
• 糖 少许
• 黑胡椒 两勺

彩椒牛肉的做法步骤

步骤 1

白洋葱切块

步骤 2

彩椒，麻椒各一个 切块，大蒜几瓣

步骤 3

牛肉切薄片，放入生抽，耗油，糖，黑胡椒，土豆淀粉抓匀，封保鲜膜放冰箱冷藏半小时，腌制入味

步骤 4

锅中放少许油

步骤 5

先把彩椒和麻椒放入煸炒，炒到八分熟盛出

步骤 6

锅中放少许油

步骤 7

倒入洋葱，炒熟，盛出备用

步骤 8

锅中放少许油，把腌制好的牛肉倒入锅中，放入大蒜瓣，一起炒，炒到变色

步骤 9

把彩椒和洋葱倒进去一起炒，加盐调口味，如淀粉粘锅，可稍微调小点火

步骤 10

出锅

菜谱创建时间：2024-03-29 20:38:56