一发吐司记录

作者： 来杯冰镇西瓜汁

自己记录，不作他用

用料

• 高筋面粉 260g
• 鸡蛋、牛奶、水等任何液体 180g
• 鲜酵母 9g
• 糖 10-30
• 盐 3g
• 黄油 15-20g

一发吐司记录的做法步骤

步骤 1

如果做巧克力口味，减10g面粉加10g可可粉 如果做全麦口味，大概200高粉，60全麦 佳麦厨师机4分4档，4分5档，加黄油，3分4档，5分5档，加果干，一分五档，面团拿出来，厨师机锅子盖上面，醒发15分钟！ 直接整形，放进去发酵，九分满烤 180度33分钟，高高的小山顶

步骤 2

液体可以调整为任何喜欢的类型，南瓜，酒酿等等

菜谱创建时间：2024-03-28 22:17:28