【伙食庄】猪肉生姜烧

作者： 咕咕吃什么

日剧【伙食庄】第二集中的美食，自炊备用菜谱。 感兴趣的可以去看全集，一群性格各异的人生活在一起的温馨搞笑美食剧。 菜谱扒自官网，个人翻译小失误请谅解。

用料

• 猪肉薄片 600g左右
• 白洋葱 1-2个
• 卷心菜 适量
• 番茄 1/4个
• A料：
• 清酒 2大勺
• 生姜泥 2小勺
• B料：
• 酱油 2大勺
• 味醂 2大勺
• 砂糖 2小勺
• 芝麻油 少许

【伙食庄】猪肉生姜烧的做法步骤

步骤 1

A料混合后抹在猪肉片上静置；白洋葱切丝；番茄切块；卷心菜切丝过水。

步骤 2

锅中倒入芝麻油，开火，下入猪肉翻炒，变色后取出备用。

步骤 3

倒入白洋葱丝，炒软后倒回猪肉片，再加入混合好的B料，大火煮开。

步骤 4

煮至收汁即可。

步骤 5

盘中放卷心菜丝和番茄块装饰，再倒入猪肉生姜烧即可。

步骤 6

原文レシピ参考。

菜谱创建时间：2024-03-27 21:31:18