香菜脑袋先洗一把香菜
家里卤的牛腱子肉和牛肠拿出来解冻 凉拌的吃腻了吃点热炒的 没有卤的牛肉用牛肉丸也好吃,上次家里做的牛肉丸就这么消灭了一大半,牛肉丸解冻切片就可以了
蒜片爆香
倒入牛肉,炒炒炒
加点生抽,香醋(生抽不要加太多,卤肉本身有咸味了) 翻炒一下再加入香菜炒一炒
嘿嘿小碗菜出锅,滤镜加厚了 带饭上班所以只做一点点