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梅子醋
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作者:
打shi不熬夜
网上学的
用料
小白梅/胭脂梅/黄梅/南高梅 (成熟,但有硬度,表皮完好)
苹果醋/黑醋/原浆米醋
蜂蜜
梅子醋的做法步骤
步骤 1
梅子洗净去蒂,控干水分,放入消毒过的玻璃罐中
步骤 2
分别倒入蜂蜜、醋摇晃均匀,通风阴凉地方保存3个月以上,每周观察发酵情况,及时排气(梅子、醋、蜂蜜比例为4:5:2)
菜谱创建时间:2024-03-26 23:39:43
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