魔改版地三鲜

作者： 又菜又爱玩W

馋了想吃，但又不想吃油炸，所以打开脑洞，居然还算成功

用料

• 茄子 1个
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 姜蒜 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉水 适量

魔改版地三鲜的做法步骤

步骤 1

魔改最重要一步，就是祭出空气炸锅。茄子土豆切块，茄子先用盐杀一杀水份。全部丢进空气炸锅里，不用放油，烤到差不多熟的样子。

步骤 2

起锅热油下姜蒜爆香，放土豆茄子加生抽蚝油翻炒。

步骤 3

放青椒炒几下，倒入淀粉水，收汁。

菜谱创建时间：2024-03-26 18:52:11