1⃣️小碗装适量辣椒面和油,放入微波炉高温一两分钟; 2⃣️加生抽和一点点白糖,倒入加热的辣椒油碗,再加点凉白,开搅拌均匀; 3⃣️烧开水煮沸后,放入切成手指长度的韭菜,烫个几秒,沥去水后,和调料搅拌均匀,即可摆盘即食。