生菜金针菇虾仁蛋卷

作者： 孙琪琪琪

用料

• 鸡蛋 两个
• 生菜 四片
• 金针菇 适量
• 虾仁 五个
• 具体食材量 你们看着加，我只是记录我的😄

生菜金针菇虾仁蛋卷的做法步骤

步骤 1

金针菇先焯熟 再切段，生菜切碎，虾仁切碎（我是用的昨晚煮的盐水虾），混合到蛋液里，加盐、胡椒粉调个味

步骤 2

中小火、摊圆，喜欢吃饼的直接两面煎熟 到这步就可以了😄

步骤 3

女儿点名要吃鸡蛋卷，所以多个卷的步骤，先卷一个推到锅边，再倒入剩余的鸡蛋液，继续卷，卷完之后再稍微多煎一会，至表面微微焦黄，铲刀压一压 感觉里面没有流动蛋液就可以了

步骤 4

切成段就可以吃了

菜谱创建时间：2024-03-26 16:50:38