#脆皮巧克力奶酪挞#

作者： 宝妈天使

记录一下自己做的步骤，不一定有多好，但是很用心的做了，美食能让人心情愉悦，好吃的甜点也能曾加肾上腺素，肾上腺素产生多巴胺—爱的激素，让人开心快乐，哈哈哈，大家看一下就得了，别当真，没文化，别挑刺😄😄😄 第一次在下厨房发菜谱，不太会写文案，见笑见笑

用料

• #奥利奥碎：120克 克
• #黄油：60克 克
• #奶酪：360克 克
• #白糖：100克 克
• #牛奶：120克 克
• #吉利丁片：20克 克
• #淡奶油：180克 克
• #58%黑巧克力：50克 克
• #脆皮糊原料：
• #黑巧120克 克
• #椰子油40克 克
• #坚果碎：随意
• #

#脆皮巧克力奶酪挞#的做法步骤

步骤 1

奥利奥加入融化好的黄油拌均匀，平均放入14个纸杯中，压实放入冰箱里冷藏定型

步骤 2

奶酪＋白糖拌均匀，如果不好拌的话，隔热水搅拌，嘻嘻

步骤 3

淡奶油+黑巧，隔热水融化，拌均匀。

步骤 4

冷水泡吉利丁片

步骤 5

泡好的吉利丁片+牛奶隔热水融化

步骤 6

隔热水融化的吉利丁牛奶，拌均匀

步骤 7

把淡奶油黑巧加入奶酪中拌均匀，再加入吉利丁牛奶液，拌均匀，奶酪巧克力挞就拌好了，倒入纸杯中，放入冰箱冷藏定型凝固，定型凝固好以后，倒入脆皮糊就OK了

步骤 8

这个是巧克力脆皮糊

步骤 9

步骤 10

步骤 11

菜谱创建时间：2024-03-25 18:19:25