今日菜谱：山药排骨

作者： 小来带饭日记

花费：18💰｜带饭记录第三百四十五天

用料

• 排骨 400克
• 山药 1根
• 葱头 3个
• 小米辣 2个
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 热水 3碗

今日菜谱：山药排骨的做法步骤

步骤 1

准备排骨、山药，葱头蒜小米辣切碎备用

步骤 2

1⃣️ 排骨冷水下锅 2⃣️ 加一勺料酒，焯水五分钟盛出备用 3⃣️ 锅中倒油爆香葱头蒜末小米辣 4⃣️ 倒入排骨翻炒 5⃣️ 加一勺生抽

步骤 3

加一勺老抽 6⃣️ 倒入热水没过食材 7⃣️ 大火烧开转中火炖半小时 8⃣️ 倒入山药，炖煮二十分钟即可出锅

步骤 4

排骨软烂

步骤 5

山药绵密

步骤 6

健康饮食

菜谱创建时间：2024-03-25 13:07:21