【快手，味道太淡再改】金针菇豆皮卷

作者： 马户君

改编自https://www.xiachufang.com/recipe/104449303/ 原菜谱用的牙签固定，不太建议这样做，一是划锅，二是固定了仍然会散，三是豆皮煎特容易粘锅，四是费牙签，五是牙签还得挑出来，其实直接都扔进去就可以

用料

• 干豆腐
• 金针菇
• 蒜
• 生抽
• 蚝油
• 蕃茄酱
• 糖

【快手，味道太淡再改】金针菇豆皮卷的做法步骤

步骤 1

金针菇去根，洗净，沥干，撕开 干豆腐洗净，切宽长片 蒜切末

步骤 2

料汁：蒜蓉+3生抽+2蚝油+2番茄酱+1糖+少许清水，拌匀（两人量）

步骤 3

锅内放油，放入金针菇两面煎一下，放入干豆腐，倒入料汁，大火烧开转小火3分钟焖熟

菜谱创建时间：2024-03-24 21:55:09