做法简单食材简单的玉米面软饼又香又软

作者： 大允啊

分享一个我家经常做的玉米面软饼真的很简单又香又软总是一出锅就被抢光了。 做法很简单食材也很简单。

用料

• 玉米面 200g
• 面粉 400g
• 鸡蛋 1只
• 酵母 3g
• 泡打粉 3g
• 食用油 20g
• 水 适量

做法简单食材简单的玉米面软饼又香又软的做法步骤

步骤 1

1⃣️先用开水把玉米面烫一下，凉至温温的加入酵母粉和泡打粉。 2⃣️加入白面和适量水至酸奶状的面糊。 3⃣️加入鸡蛋和食用油搅拌均匀 4⃣️不粘平底锅薄薄刷一层油千万别多不然面糊容易跑没办法转均匀。 5⃣️一面定型能看到很多气泡都破裂且变色，可以在平底锅滑动翻面。可直接颠锅翻，颠不成的可借助锅铲翻面。 6⃣️烙至两面金黄熟透可出锅了。

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

菜谱创建时间：2024-03-24 15:21:00