皮蛋青菜汤

作者： 倩倩great

家里很久没吃的皮蛋准备消灭掉，本来准备做皮蛋青菜豆腐汤，没买豆腐，就做了皮蛋青菜汤，没想到也很好喝

用料

• 皮蛋 2
• 盐 适量
• 青菜 上海青，看自己的量

皮蛋青菜汤的做法步骤

步骤 1

先把青菜菜杆和菜叶分开洗净，锅中倒入少许油，加入菜杆炒半断生。

步骤 2

加入菜叶，炒断生，铲出备用。

步骤 3

皮蛋切丁，大蒜生姜切丁；锅中倒入少许油，加入姜蒜炒香，加入皮蛋丁翻炒片刻。

步骤 4

加入备用青菜，加水，加适量盐，酱油，两挤耗油，大火煮开就可以了。

步骤 5

喝光光了。

菜谱创建时间：2024-03-24 14:54:52