椒盐排骨

作者： 小邹要做饭

一斤排骨两吃，椒盐排骨，蒜香孜然排骨 椒盐排骨 需要腌制1小时

用料

• 排骨 半斤
• 蒜沫 半颗
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 盐 小半勺
• 胡椒粉或者白胡椒粉 小半勺
• 淀粉 三勺
• 欧芹碎 均匀撒上

椒盐排骨的做法步骤

步骤 1

半斤排骨冲洗，沥干水分 可以用厨房用纸擦一下

步骤 2

两勺生抽

步骤 3

一勺耗油

步骤 4

半勺老抽！！！放错图了 切记这是老抽

步骤 5

一勺料酒

步骤 6

切点蒜末

步骤 7

加小半勺盐 少放点，后面还要放欧芹碎（大蒜盐）

步骤 8

放小半勺糖

步骤 9

白胡椒粉一丢丢（放黑胡椒粉更好）

步骤 10

放三勺玉米淀粉 搅拌均匀 腌制1小时（这个时间可以做别的菜）

步骤 11

直接炸10分钟 忘记拍图了 炸到两面金黄就可以了 记得炸完复炸1—2分钟

步骤 12

撒上欧芹碎

步骤 13

菜谱创建时间：2024-03-24 13:09:12