别问，问就是十分钟一蒸蛋

作者： Chemsyy

用料

• 香油
• 生抽
• 盐
• 鸡蛋

别问，问就是十分钟一蒸蛋的做法步骤

步骤 1

烧水待用

步骤 2

两三个鸡蛋，一丢丢盐，打散， 加50度水(蛋水比1：1.5)打出泡过滤， 水开，放入锅中盖上盘子， 大火10分钟，就10分钟不多不少， 闷3分钟不多不少， 取出， 几滴香油生抽/豆豉油， 稳稳的蒸蛋😃

菜谱创建时间：2024-03-24 08:47:23