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好喝的快手清汤秘籍
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作者:
一格一格-矛矛
不管是西红柿鸡蛋汤还是紫菜豆腐汤、木耳瘦肉汤或者就是下个清汤面,基本所有滚汤用这个方法都能大幅提高汤的味道,关键还很方便。
用料
姜丝
一小撮
葱白
一小撮
油
三勺
水
一大碗
好喝的快手清汤秘籍的做法步骤
步骤 1
姜切丝,大葱或小葱白切片或段,洋葱碎也行
步骤 2
汤锅烧热,直接放油,中小火,把姜葱丢进去爆出香味,微微有点发黄
步骤 3
加水,开大火煮开
步骤 4
加入其他汤料煮开,加盐和胡椒粉调味即可。我这个是加的冻过的西红柿和鱼糕。
菜谱创建时间:2024-03-23 23:58:19
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