凉拌黄瓜

作者： 西瓜里的月牙

天热了，凉拌黄瓜爽口又方便，和什么搭配都合适，人人都喜欢。

用料

• 黄瓜 2根
• 枸杞子 约20粒
• 白芝麻
• 盐
• 糖
• 米醋
• 麻油

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

将干枸杞用纯净水泡上。大约20分钟后洗净捞出，用纯净水再洗一遍。

步骤 2

黄瓜去皮，洗净。

步骤 3

用熟板熟刀，切滚刀。

步骤 4

盛入容器，加半勺盐，拌匀，静置10分钟。 倒干净杀出的水。

步骤 5

加入2勺绵白糖，1汤匙米醋，半汤匙麻油。最后加入枸杞子。

步骤 6

全部拌匀，装盘，撒上白芝麻。妥了！ 枸杞子很容易入味，香香甜甜的，和清爽的黄瓜一起吃，很幸福的口感～

菜谱创建时间：2024-03-23 21:49:45