菠菜汁豆沙包

作者： 白雪少年1

起床困难户为了早上多睡一会儿，所以经常会提前准备一些比较方便早上热一热就能吃的早餐，这款菠菜皮的包子好吃又好看，菜谱分享出来有喜欢的可以一起做下试试哦！

用料

• 中筋面粉 200克
• 菠菜泥 100克
• 酵母 2克
• 白糖 5克
• 食用小苏打 1克
• 豆沙馅儿 500克

菠菜汁豆沙包的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，水开下锅焯水

步骤 2

切碎，然后加点水用料理棒打成菠菜泥，打泥的步骤忘记拍照了

步骤 3

把面粉倒入盆中，放入酵母，白糖，苏打粉，菠菜泥，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团，如果放了菠菜泥面团还是干的话，可适量加入水，包包子的面可以软一点。

步骤 4

面团醒发好之后揉搓排气，分成大小均匀的剂子，擀成圆形，放入豆沙馅儿，包成小包子

步骤 5

包好之后二次醒发，也可以放入锅里醒发（不开火），现在这个季节温度高，十几分钟二十分钟就醒发好了，醒好之后开始蒸包子，水开之后12-15分钟，关火3分钟后开盖

步骤 6

翠绿的豆沙馅儿包子出炉了，包子皮加入菠菜让包子的营养更丰富，加入的小苏打可以保持菠菜的绿色哦

菜谱创建时间：2024-03-23 14:54:06