苦瓜炒大肠

作者： 莯白

我用的是熏大肠

用料

• 熏大肠
• 苦瓜
• 蒜末
• 小米辣

苦瓜炒大肠的做法步骤

步骤 1

苦瓜切片

步骤 2

放入一勺盐杀水，然后将苦瓜清洗，把盐洗掉，控干水分备用

步骤 3

期间将大肠煮一下，让它变软

步骤 4

然后捞出切小块

步骤 5

锅中放入小米辣蒜末姜丝爆香

步骤 6

放入大肠炒一分钟

步骤 7

放入苦瓜，炒至变软

步骤 8

然后放蚝油，生抽，一点盐调味，翻炒均匀即可出锅（觉得苦瓜不好炒软的，可以放少许水）

步骤 9

好好吃

菜谱创建时间：2024-03-22 19:11:01