家常京酱肉丝+剩余饺子皮不要扔/做薄饼

作者： Yang妈妈

人人都爱吃的京酱肉丝，做法简单，卷薄饼非常好吃，利用饺子皮做卷饼，快手又省事。

用料

• 肉丝 适量

家常京酱肉丝+剩余饺子皮不要扔/做薄饼的做法步骤

步骤 1

饺子皮一张刷点食用油再盖上一张皮，刷油，再盖上一张

步骤 2

反复4.5张饺子皮叠起来

步骤 3

用擀面杖将饺子皮全部擀薄上锅蒸10分钟

步骤 4

出炉后再一层一层撕开

步骤 5

瘦肉切细丝，加少量盐，黑胡椒粉，淀粉抓均匀

步骤 6

甜面酱2勺，生抽1勺，老抽1勺，白糖5克，淀粉5克，3勺清水混合搅拌备用

步骤 7

热锅冷油放入肉丝翻炒变色

步骤 8

倒入刚才调好的料汁一起翻炒

步骤 9

让肉丝都包裹上料汁

步骤 10

汤汁煮浓稠即可

步骤 11

出锅撒点葱花

步骤 12

薄饼撕开看看，很薄呢

步骤 13

卷点京酱肉丝吃！

菜谱创建时间：2024-03-22 16:29:56