💥新手友好的空气炸锅版巴斯克芝士蛋糕！

作者： 阿秋的美食日记

各位美食达人，久违的美食分享又来啦！今天我要为大家揭晓一款让人欲罢不能的巴斯克芝士蛋糕的制作秘诀！醇香四溢，细腻滑嫩，做法简单易懂，零失败率哦！如果你是芝士的忠实粉丝，那就跟我一起动手吧！ 🍽️材料准备： 奶油奶酪220克、淡奶油170g、鸡蛋3颗（其中1颗只取蛋黄）、细砂糖40克、玉米淀粉10克 👩‍🍳制作流程： 将奶油奶酪置于室温下软化，或用隔水加热的方式使其变得顺滑。 加入细砂糖，用刮刀或电动打蛋器搅拌均匀，直至无颗粒状。 先加入1颗蛋黄，轻轻搅拌至完全融合，再分两次加入剩余的蛋液，每次都要确保搅拌均匀。 倒入淡奶油和玉米淀粉（建议过筛以确保口感细腻），继续搅拌至混合均匀。 将混合好的蛋糕糊倒入铺有油纸的6寸圆形模具中，确保表面平整。 空气炸锅180度，烤17分钟左右，然后盖上锡纸，160度烤15分钟左右。 🎉出炉后，将巴斯克芝士蛋糕放置室温下冷却片刻，然后放入冰箱冷藏4小时以上。等待的过程虽然漫长，但当你品尝到那一口醇香四溢、细腻滑嫩的芝士蛋糕时，所有的等待都会变得值得！ 😋这款巴斯克芝士蛋糕口感绝佳，芝士味浓郁，让人回味无穷。无需复杂的技巧，只需简单搅拌，就能轻松制作出与外面售卖的无异的美味佳品。快来试试吧，让味蕾尽情享受这场惊艳的盛宴吧！

用料

• 奶油奶酪 220克
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 细砂糖 40克
• 淡奶油 170克
• 玉米淀粉 10克

💥新手友好的空气炸锅版巴斯克芝士蛋糕！的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2024-03-22 10:04:26