热辣滚烫减脂餐之辣皮子鸡胗拌荞麦面

作者： 小土豆妈妈爱吃肉

超级喜欢吃辣皮子，微微辣甜甜的，肉厚实嚼着也香。牛肉总觉得炒起来怕不好咬，就换成了压好的鸡胗，真的无敌好吃，很适合做减脂餐

用料

• 辣皮子 一把
• 鸡胗 半斤
• 洋葱蒜 适量
• 老抽生抽 适量
• 盐松茸鲜 适量
• 荞麦方便面 一袋

热辣滚烫减脂餐之辣皮子鸡胗拌荞麦面的做法步骤

步骤 1

老规矩，材料大合照 说一下哈，辣皮子提前用水泡二十分钟 鸡胗像我喜欢吃软烂的就用肉汤提前用高压锅压了五分钟（我一般炖肉做肉夹馍把肉捞出来就把洗好的鸡胗扔进去压五分钟，省事还特别好吃）要是没有肉汤就用盐和酱油加水压也行，主要为了软烂有底味

步骤 2

热油放洋葱

步骤 3

洋葱炒香，放入鸡胗把鸡胗炒的有点焦边

步骤 4

倒入控水后的辣皮子，把辣皮子的水分炒干

步骤 5

加入老抽生抽盐和松茸鲜，稍微加一点点水，炖个四五分钟，然后放入蒜末关火，把荞麦面煮好捞出

步骤 6

组装完成，减脂又美味

菜谱创建时间：2024-03-21 15:26:17