包心菜炒粉丝

作者： vivi有喵喵

用料

• 包菜 半个
• 粉丝（红薯粉） 80g
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 油
• 葱
• 蒜

包心菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

包心菜半个切丝

步骤 2

胡萝卜半根切丝。包菜丝和胡萝卜丝洗净备用

步骤 3

两个鸡蛋打散，热油下锅划散炒熟盛出备用。

步骤 4

红薯粉丝焯水，捞出控水，加少许生抽、老抽、油拌匀备用。

步骤 5

锅内热油，葱蒜末下锅煸香。

步骤 6

葱蒜末煸香立即下包菜和胡萝卜翻炒。

步骤 7

包菜炒至断生，加粉丝和鸡蛋碎，翻炒。可用筷子和锅铲配合翻炒拌匀即可。加盐和生抽调味。

步骤 8

出锅！

菜谱创建时间：2024-03-21 14:30:55