地摊-米线-的精髓

作者： 溪边树Joy

地摊米线的精髓就是这个油炸豆腐

用料

• 老豆腐 适量
• 红九九火锅料 一小块
• 郫县豆瓣酱 适量
• 蚝油 适量

地摊-米线-的精髓的做法步骤

步骤 1

老豆腐切小块 放锅里煎 （油炸的也可以，但是煎的用油少，也好收拾，最好用不粘锅煎）

步骤 2

豆腐煎到金黄， 想吃脆的可以多煎一下， 【因为我是少油煎， 所以接下来直接放调料】 （如果是用油炸豆腐 就另起锅倒少许油， 炒这三种料） 依据自己的口味放多少

步骤 3

最后炒好了，就是这样

步骤 4

我是依据倩倩厨友的方子 做的超简易版 因为人太懒了

菜谱创建时间：2024-03-19 18:49:04