绵密丝滑的芦笋豌豆浓汤

作者： 懒饭App

绵密丝滑、奶香清新的芦笋豌豆浓汤，春天的味道，一口一口吃进嘴里～

用料

• 豌豆 150g
• 芦笋 60g
• 洋葱碎 1/2个
• 土豆丁 100g
• 伊利黄油 1粒
• 伊利淡奶油 150g
• 盐 1小勺
• 橄榄油 5g

绵密丝滑的芦笋豌豆浓汤的做法步骤

步骤 1

水中加盐煮开，放入150g豌豆、60g芦笋，焯烫30秒后捞出。过一下冷水，更能保持鲜绿的颜色哦。

步骤 2

锅中加5g橄榄油，1/2个洋葱碎，小火将洋葱炒软。再放入100g土豆丁，继续小火翻炒。 再加入1粒伊利黄油，倒入豌豆和芦笋，稍微翻炒均匀后倒入没过食材的清水，开盖小火煮5分钟。

步骤 3

关火，将食材搅打至细腻顺滑，再继续加大火煮开。加入1小勺盐，搅拌均匀后关火。

步骤 4

最后加入150g伊利淡奶油，丝滑浓郁，营养健康。搅拌均匀即可。

步骤 5

这碗绵密丝滑的芦笋豌豆浓汤就完成了～

菜谱创建时间：2024-03-19 18:46:37