失败了的戚风蛋糕 哈哈

作者： Listen-6

戚风蛋糕材料： （7寸活底中空烤盘） 鸡蛋 5个（分开蛋黄蛋白） 油 75克 低筋面粉 100克 牛奶 75克 （这里全部材料➕蛋黄混合搅拌） 5个蛋白➕白醋 10克 2小勺 糖 75克 1/3杯+1大勺 蛋白打到偏干一点的湿性发泡（钩子拉起来直直的） 把两个都搅拌好混在一起搅拌 预热好的烤箱 330°F/165°C 先烤20分钟 20分钟后，去掉锡箔纸，降低温度到310°F/155°C 再烤20分钟

用料

• 鸡蛋 5

失败了的戚风蛋糕 哈哈的做法步骤

步骤 1

糖量调整一下

菜谱创建时间：2024-03-19 18:40:35