食材合照~小黄瓜用一整根,大黄瓜半根就可以;胡萝卜大半根左右;鸡蛋2个就差不多了我家有三个人吃所以弄了3个鸡蛋。 p.s.剩饭是藜麦土豆饭饭
啪的一下把胡萝卜和黄瓜切成小丁~然后炒鸡蛋~
油热先下胡萝卜~油不用放这么多!我是拿大桶倒的没掌握好倒多了之后又控出去了~ 胡萝卜煸出胡萝卜有,那铲子戳一下软了就可以放黄瓜和米饭了! 翻炒均匀~ p.s.米饭有结块的地方撒一点点水用铲子压散就可以了~
放一勺盐调味~就大功告成啦!
炒鸡蛋油可以多一点点嗷~