小炒芦蒿河虾

作者： TOKIT

这道菜将春天的鲜嫩芦蒿、清甜的藕丁与鲜美的河虾巧妙搭配，芦蒿富含维生素和矿物质，藕丁富含膳食纤维，有助于促进消化、河虾则富含蛋白质和微量元素，不仅是一道美味佳肴，更是一道健康养生的美食。

用料

• 芦蒿 200克
• 藕 50克
• 河虾仁 200克
• 盐 3克
• 白糖 3克
• 大蒜 10克

小炒芦蒿河虾的做法步骤

步骤 1

藕去皮切片，芦蒿切段，河虾清洗干净备用

步骤 2

主锅中加油，大蒜10克 以正转6切碎

步骤 3

使用刮铲将蒜沫整理至锅底，投入河虾，以5分/反转0.5/温度120℃烹煮

步骤 4

投入藕片、芦蒿杆、糖3克、盐3克盖好主锅盖，不要盖量杯盖，以反转0.5/温度120℃/6分钟烹煮

步骤 5

烹饪完成即可享用

菜谱创建时间：2024-03-19 12:36:35