五花肉炖小蘑菇

作者： --小小澍

和卤肉饭比较相似。 我们家的拌饭神器。

用料

• 五花肉 3-400
• 小蘑菇 230
• 大/小葱 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

五花肉炖小蘑菇的做法步骤

步骤 1

备料: 五花肉切成筷子粗细。洗净 吸干水分。 喜欢吃瘦肉的可多加一些瘦肉。 小香菇泡发 去蒂 洗净 吸干水分。 大/小葱 洗净 切段 生姜切片

步骤 2

五花肉入锅煸至出油(半盖锅盖小心溅油) +葱姜 爆香 +小蘑菇 翻炒 +料酒 +酱油

步骤 3

+水 没过食材 倒入高压锅压10-15分钟 +盐 调味儿。

菜谱创建时间：2024-03-19 11:03:03