豇豆,小米辣清洗干净沥干水分,豇豆要选嫩的腌出来才爽脆
豇豆掐头去尾切小段备用,小米辣切碎沫沫细细的,红糖切碎沫沫,加适量盐搅拌均匀
抓拌均匀以后加点白醋豆角不容易坏抓拌均匀
抓拌均匀装进坛子或密封罐里,放阴凉干燥处一个星期左右就可以吃了