(1)先将椰浆、牛奶、淡奶油、糖放入锅里加热拌匀; (2)吉利丁用40~50ml的凉水泡浸,隔热水隔化后然后倒入(1)步骤的锅内搅匀微微放凉; (3)把煮好的布甸水倒入模里后,放入冰箱冷藏,几小时后可吃用。 **如果想有颜色或者装饰,可用桂花或者玫瑰花,按1:25~28之间放入吉利丁,在凝固的椰汁糕上再倒一层薄薄的花茶液,再次放冰箱冷藏凝固即