清肝明目猪肝枸杞汤

作者： 芳华小铺

用料

• 猪肝 300g
• 枸杞 适量
• 姜 几片
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 白酒 1勺
• 杞子 一小抓

清肝明目猪肝枸杞汤的做法步骤

步骤 1

收获自家种的枸杞一把，摘叶去茎

步骤 2

步骤 3

下盐，清水浸泡一下，再清洗干净备用。

步骤 4

猪肝切厚片，用淀粉，盐，浸泡30分钟，再用清水多清洗几次，直到水很清。 洗干净的猪肝，放姜片，盐，白酒，腌一下。

步骤 5

将腌好猪肝，加适量水，煲开3分钟，再放入枸杞，杞子，再煲3分钟，放盐调味即可。

菜谱创建时间：2024-03-17 21:43:05