油焖笋

作者： olinabobo

用料

• 雷笋 3
• 蒜 半个
• 生抽 1勺半

油焖笋的做法步骤

步骤 1

雷笋用刀背拍成段，在开水中煮5分钟去涩味，开水中加一小勺盐。 蒜半个，切碎。

步骤 2

起油煎，油比平时多放些，放入蒜，再放入雷笋同炒。再加生抽一大匙，盐若干，开水若干，大火烧开，转小火焖半小时至一小时。中途加一至两小勺糖。最后加味精，收汁。

菜谱创建时间：2024-03-17 16:09:12