洋葱酱（专供不吃洋葱星人）小美版

作者： 夏ELSA

非常简单又很百搭的酱，可以拌面拌时蔬，拌一切

用料

• 洋葱 100克
• 油 60克
• 蚝油 60克
• 生抽 30克
• 老抽 15克
• 冰糖粉 10克
• 盐 10克

洋葱酱（专供不吃洋葱星人）小美版的做法步骤

步骤 1

100克洋葱，切大块，5秒速度5.5，切碎。

步骤 2

60克油，60克蚝油，30克生抽，15克老抽，10克冰糖粉，10克盐，全部倒入。

步骤 3

20分钟/VAROMA/小勺，将量杯盖拿掉，换成网锅放上去（快速蒸发水汽，并保证不会溅出来）

步骤 4

倒入干净容器内，完成✅（放冰箱冷藏保存一个月左右，如果吃的比较快，可以少放油，油多是为了保鲜。）

菜谱创建时间：2024-03-17 14:44:06