金雀花炒蛋

作者： 古灵精怪Veggie

云南有各种花炒蛋，一定要试试金雀花炒蛋。

用料

• 金雀花 100g
• 鸡蛋 4
• 盐 1茶匙
• 橄榄油 1勺

金雀花炒蛋的做法步骤

步骤 1

清洗花，焯水备用。

步骤 2

打鸡蛋4-5个搅拌，再加入金雀花

步骤 3

油下锅，倒入金雀花蛋液

步骤 4

小火煎蛋，边边成形就可以翻边了

步骤 5

果然，另一边已经开始焦了，再调小点火

步骤 6

这一面还是挺不错的，如果喜欢炸蛋那种就放多点油，火候大一点点。

步骤 7

切块上碟，开吃。

菜谱创建时间：2024-03-17 13:54:52